El bocadillo, una comida completa y saludable

Te has parado a pensar que un bocadillo elaborado con ingredientes naturales puede ser una comida completa. Si quieres conocer ejemplos de bocadillos saludables, no dejes de leer este artículo

bocadillo

El bocadillo es fácil de preparar y nos quita muchas veces de un apuro sobre todo a la hora de la merienda o de la cena. Los bocadillos los preparamos cuando no tenemos demasiado tiempo para comer, para una escapada a la playa, para una comida rápida en el trabajo o para una cena informal con amigos. En realidad, aunque muchos los llamen comida basura, si están hechos en casa y con ingredientes naturales están lejos de asemejarse a los fast food más habituales y son más bien una comida completa que puedes aprovechar en momentos con poco tiempo.

La ventaja de preparar un bocadillo es su coste y su fácil manejo, además puede sacarnos de más de un apuro, pues elaborado con los nutrientes y las raciones adecuadas, puede convertirse en una buena comida o una buena cena. Si eres de los que les escapan a la cocina y jamás se atreverían con recetas ideales para el tupper, creo que deberías echarle un vistazo a todo lo que queremos contarte hoy sobre el bocadillo.

Trucos para hacer bocadillos deliciosos y sanos

Para preparar bocadillos saludables y deliciosos puedes poner en marcha algunos de los consejos que te planteamos a continuación y que pueden serte de gran ayuda para recetas más sanas:

  • Utiliza pan integral
  • Unta el pan con un chorrito de aceite de oliva
  • Los bocadillos de conservas de pescado en lata son deliciosos y saludables, puedes escoger entre atún o bonito, sardinillas, anchoas….
  • Escoge siempre ingredientes naturales huyendo de los procesados que te aportarán mucha sal, azúcar y aditivos.
  • El tamaño y el relleno del bocadillo van a depender de la actividad y de la hora, pero ten en cuenta que un bocadillo utilizado como comida debe ser más grande que un bocadillo para la cena.
  • El pavo, el pollo, el jamón cocido ,el lomo y el jamón serrano son unos rellenos perfectos para un buen bocadillo
  • Incluye en tu bocadillo ingredientes de origen vegetal como lechuga, tomate, cebolla ,maíz…
  • Si tienes que comer muy a menudo de bocadillo debido al trabajo procura variar los ingredientes y complementa con una cena más variada y un desayuno más completo.
  • Los huevos también son un buen relleno para un buen bocadillo, pueden ser cocidos en tortilla española o en tortilla francesa
  • La manzana, la piña, el plátano, el mango o el aguacate cotados en lonchas finas, aportarán a tu bocadillo un sabor sano y delicioso.
  • Los lácteos son muy socorridos, tanto por su variedad como por su sabor . El queso podemos encontrarlo fresco, semicurado, curado, en lonchas , rallado, para untar….
  • Las nueces, las avellanas, las pipas, los piñones pueden aportar un toque sano, deliciosos y divertido a tu bocadillo.

Recetas de bocadillos sanos para cualquier ocasión

A continuación voy a proponerte unos cuantos bocadillos saludables, sabrosos y originales para que los elabores la próxima vez que tengas que comer de bocadillo:

  • Bocadillo de anchoas en aceite de oliva con lechuga y tomate
  • Bocadillo de lomo con mermelada de naranja
  • Bocadillo de albóndigas con salsa de tomate casera
  • Bocadillo de atún con rodajas de tomate, pimientos y huevo duro
  • Bocadillo de lomo con cebolla caramelizada y salsa de yogur
  • Bocadillo de jamón serrano con tomate en rodajas y aceite de oliva
  • Bocadillo de sardinas en lata con aceite de oliva
  • Bocadillo de salmón ahumado con salsa de queso
  • Bocadillo de queso de Burgos, membrillo y piñones
  • Bocadillo vegetal de lechuga, tomate, huevo duro y maíz
  • Bocadillo con gambas peladas cocidas, aguacate, lechuga y salsa rosada
  • Bocadillo de jamón asado con lechuga y tomate
  • Bocadillo de tortilla de espinacas
  • Bocadillo de pechuga de pollo con maíz y mango
  • Bocadillo de calamares a la plancha
  • Bocadillo de huevo a la plancha con champiñones y queso

Para elaborar bocadillos sabrosos y distintos, sólo tienes que meterte en la cocina y empezar a mezclar ingredientes de tu gusto, puede que alguna mezcla no sea de tu agrado, pero al final conseguirás tu bocadillo ideal. Así que nos despedimos animándote a que pruebes distintas combinaciones, tanto para la merienda de tus hijos, como para tu propio tupper o como tentempié en las comidas y cenas con invitados. ¿Nos cuentas cuál es tu preferido?

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