Batidos para el verano
Los batidos son ideales para el verano ya que permiten una buena hidratación a la vez que refrescan. Aquí te enseñamos varias recetas de esta bebida estrella para combatir el calor. ...
Cocina
Los peligros del aceite de palma
El aceite de palma es peligroso para tu salud, pero también para el medio ambiente. Si quieres saber qué es y cómo se obtiene, no dejes de leer el siguiente artículo ...
Cremas para dar y tomar
El verano es la época ideal para todo tipo de cremas, y no solo para aplicarlas, también para degustarlas. Aquí tienes las recetas de una escalivada cremosa, una crema fría de guisantes con jamón y otra de espárragos con aguacate. Y la de un mousse de espárragos. ...
La cocina mágica
Convierte tu cocina en un gran teatro de magia aplicando los trucos más espectaculares. Aprende hoy trucos sobre cómo hacer desaparecer las grasas malas de los platos ricos. O cómo transformar chocolate sólido en chocolate líquido sin manchar mucho. Descubre también cómo convertir un huevo crudo en uno escalfado sin que parezca otra cosa. ...
15 condimentos y salsas para bajar de peso
Si quieres adelgazar, no tienes por qué privarte de lo más que te gusta. Mira qué alimentos pueden ayudarte a reducir esos kilos sin que tengas que renunciar a los placeres de una buena comida. ...
El poder de los gazpachos
Llega el verano y, con él, el momento de los platos frescos. Aquí puedes encontrar una relación de gazpachos variados, desde los más tradicionales, como el gazpacho andaluz o el extremeño, hasta los más novedosos, como los gazpachos de frutas. ...
Solomillo de cerdo para relamerse
El solomillo es uno de los bocados preferidos de la cocina de calidad. En este artículo se presentan dos recetas, en este caso de solomillo de cerdo, una de ellas con cebolla confitada, la otra de brochetas con solomillo, manzana y salsa de ciruelas pasas. ...
La primavera las recetas altera
El cambio de estación te invita también al cambio de recetas, más acordes con las temperaturas de la primavera y los alimentos que aparecen en esta época. Por si te sirven hay van unas recetas con cerezas, puerros y calabaza. ...
Abadejo para chuparse los dedos
El abadejo es un pescado blanco, excelente sustituto de la panga. Sano, sabroso y fácil de cocinar. Aprende como hacerlo en microondas, con tomate, y en salsa de leche ...
A la rica tortilla de patata
¿Te gusta la tortilla de patata? Es el plato español, con reconocimiento internacional, típico por excelencia. Pero, ¿sabrías cocinarlo? ...