Puré de pescado, ¡hazlo a tu medida!
Si tienes niños y no sabes cómo conseguir que coman pescado, tenemos la solución a tus problemas. ¡Un puré de pescado con huevo rallado! Verás como no dejan nada en el plato. Añádele unas ...
Noticias sobre Carne y pescado
Albóndigas de pescado con salsa de tomate, ¡riquísimas!
Las albóndigas tradicionales, las de toda la vida, son aquellas que elaboramos con carne; sin embargo en qcocinar intentamos innovar todo lo que podemos y os ofrecemos recetas alternativas a las ...
Los mejores restaurantes chinos de Barcelona
Descubre los restaurantes de Barcelona donde disfrutar del auténtico sabor de la comida china sin tener que viajar hasta allí. Desde los establecimientos más sofisticados hasta los más ...
Croquetas de bacalao, el secreto está en la bechamel
¿Estás cansado de preparar siempre las mismas croquetas? ¿Quieres innovar pero no sabes cómo? ¡Tenemos la solución! ¿Qué te parece cambiar el pollo de siempre por bacalao? Verás como si ...
¿Te animas a preparar el plato oriental por excelencia?
De la mano del wok y la tempura ya nos hemos adentrado en más de una ocasión en los impresionantes sabores que la cocina oriental nos ofrece, además, hemos investigado los beneficios que sus ...
Ropa Vieja, así se prepara en las Islas Canarias
La receta de la Ropa Vieja tiene tantas variantes como cocineros la preparan. Aun así, existen grandes diferencias entre la que se prepara en la península ibérica, que suele estar hecha a ...
Mero en salsa verde con verduras salteadas
¿Qué os parece un riquísimo plato de pescado con verduras de guarnición? Un plato muy rico y sanísimo. En la elección de las verduras está el secreto del salteado Mero en salsa ...
Roast beef, ¡encuéntrale el punto!
Encontrar el punto exacto a la carne nunca es fácil, menos todavía si cocinamos un trozo entero y lo cortamos después de la cocción, pues nos será más complicado comprobar su interior. Aún ...
Solomillo de cerdo al horno, el descanso después de la Navidad
Ya pasaron. Las fiestas de Navidad, las comidas copiosas, las reuniones con la familia y el comer turrón hasta las 6 de la tarde ya es cosa del pasado y ahora, después de unos días tan ...
Lenguado gratinado con puré de boniato, la mejor entrada en el 2012
Las cenas de Nochevieja y Reyes se acercan y si vas a ser anfitrión de alguna de ellas seguro que ya tienes más o menos pensado lo que vas a hacer. Si tienes un entrante perfecto y un postre ...
