Con la Navidad llegan las comidas de empresa y con ellas una serie de recetas típicas y muy recurrentes. Por casualidades y azares de la vida este año me he colado en una comida de empresa en ...
Elegir qué plato preparar a los niños, sobre todo si tenemos invitado en casa con hijos, es siempre un problema. No sabemos si el pescado les gusta, si sus padres les prepararan ensaladas o si ...
Ya hemos hablado en alguna ocasión del placer de poder tapear en casa cómodamente. Un plato que también podemos preparar son los mejillones tigre, una especie de croquetas de mejillones con las ...
Repasando las recetas que hemos visto hasta ahora, que no son pocas, me he fijado que todavía no hemos cocinado con cordero, y es una pena porque se trata de una carne muy rica. Por eso, la ...
Tener invitados en casa suele ser sinónimo de problema en la cocina. ¿Qué preparo? ¿Les gustará? ¿Me saldrá bien? Una buena opción para servir es la Merluza a la vasca; un plato fácil de ...
Me habían hablado de ellas pero no fue hasta hace ya unos tres años, en un viaje a Londres, que probé las famosas Baked Potato, unas patatas al horno rellenas de aquello que más te guste ...
Hoy para comer otro plato hecho al wok. Un plato con aires orientales que te permitirá disfrutar del increíble sabor de la salsa teriyaki mezclada con la carne y la pasta. ¿Cómo? ¿Qué ...
El pato es una ave con un sabor exquisito, además de característico. Concentra la mayor parte de su grasa en la piel, lo que le da ese sabor tan especial. A partir de su carne podemos sacar ...
Hay días en los que, aún siendo solamente dos personas en casa, y sin tener invitados, te apetece comer algo diferente, con un mínimo de preparación, pero fácil de cocinar. Días en los que ...
Preparar la carne con diferentes especias te ayudará a crear platos originales y creativos modificando únicamente algunos ingredientes. El jengibre, la cúrcuma, el curry o el cilantro pueden ...
